2024_PR_00112 - Recreatiedomeinen - Patrimonium - Provinciaal domein De Brielmeersen te Deinze - Bouw van een nieuwe cafetaria - Bestek en raming; opdracht te gunnen bij wijze van openbare procedure - Goedkeuring

In het kader van de opdracht “Deinze - Provinciaal domein De Brielmeersen : bouw van cafetaria - Loten : ruwbouw + afwerking + technieken + lift + omgevingsaanleg”, werd een bestek met nr. 2014-0854 opgesteld door de ontwerper Claeys/Haelvoet Architecten uit Kortrijk :  

Ontwerper

• startdatum opmaak ontwerp: 2 oktober 2023
• datum indiening ontwerp: 27 mei 2024

Het ontwerp beantwoordt aan de bepalingen van het bestek.

Korte samenvatting ontwerp

• beschrijving ontwerp:

        Het betreft de realisatie van een parkpaviljoen met ruim terras (grotendeels overdekt), een verharde zone voor leveranciers en fietsenstalling voor gasten.

• totale bruto-oppervlakte gelijkvloers 676 m² (incl. overdekt terras, buitentrappen, ed.)
   totale netto oppervlakte 618 m²
• programma :
  • een opdeelbare cafetaria;
  • een keuken die voldoet aan HACCP;
  • een sanitair blok voor bezoekers, ook bereikbaar rechtstreeks van buiten;
  • een wandelpad op het dak met panoramisch zicht;  dit is ook het kijkplatform voor de sterrenkijkvereniging;
  • een polyvalent lokaal dat afzonderlijk kan functioneren;
  • een speelzolder/tweede polyvalent lokaal dat bereikbaar is vanuit de cafetaria en/of apart kan functioneren
  • een overdekte terraszone onder een brede luifel + de mogelijkheid om een deel van de cafetaria volledig op te zetten en als overdekt terras te gebruiken;
  • een deel terras in het omringende grasveld
• Maatregelen voor energiebesparing en REG:
  • Toepassing van de Energiestandaard (oa strengere eisen E-peil)
  • Zonnepanelen op het hellend dak
  • Lucht-water warmtepomp
  • Gebouwbeheersysteem
  • Regenwaterrecuperatie
• Maatregelen voor duurzaam bouwen: 
  • Materiaalkeuzes (adhv Totem)
  • Duurzaam werfbeheer
  • Levensloopbestendig = toekomstgericht bouwen
  • Onderhoudsvriendelijk
  • Aankoop van Europees en duurzaam hout uitgebreid met bepalingen mbt gerecycleerd hout
  • Integratie van voorzieningen voor natuurinclusief bouwen.

Voorgestelde wijze van gunnen

• Gunningswijze: openbare procedure 
• Selectiecriteria : 
  • Ervaring : portfolio van eigen referenties 
  • Vakbekwaamheid : teamsamenstelling
• Gunningscriteria :
  • Prijs                                                    90%
  • Projectmanagement                             5%
  • Materialenpaspoort                              5%

Raming en financiering

De uitvoering wordt geraamd op 2 009 959,76 EUR exclusief btw ; de btw is 100% aftrekbaar.

De werken zullen ten laste gelegd worden van budgetsleutel 221007/06/0711/06.

Niet inbegrepen binnen dit bestek : 

1. De ‘vaste’ keukenuitrusting (onroerend door bestemming) twv 80 000 EUR : dit zal in overleg met een horeca-expert apart worden aanbesteed gezien de specifieke aard van de opdracht.
2. de ‘losse’ keukenuitrusting (roerend materiaal).  Dit zal inbegrepen worden bij de (nog op te stellen) concessie overeenkomst.

Wel reeds inbegrepen in dit bestek : het toogmeubel in de gelagzaal en de volledige bouwkundige afwerking van alle ruimtes. 

Het gereserveerd budget volgens goedgekeurd voorontwerp is vastgelegd op 2 117 884 EUR (inclusief btw). Er is dus nog 107 924,24 EUR (inclusief btw) beschikbaar voor de aanstelling van de horeca expert + de vaste keukenuitrusting.

DIRECTIE RECREATIEDOMEINEN (S00)

Is overlegd met en goedgekeurd door de directie.

Visum IDWMD

De interne dienst welzijn, milieu en duurzaamheid heeft een visum aangebracht op het bestek.

KB tijdelijke en mobiele bouwplaatsen / WERKEN MET DERDEN

Er is een veiligheidscoördinator Feys, Professor Dewulfstraat 188 uit Poperinge aangesteld en het Veiligheids- en gezondheidsplan van 31 mei 2024 werd toegevoegd aan het bestek (zie bijlage).

OMGEVINGSVERGUNNING

De aanvraag omgevingsvergunning is lopende (dossierbehandelaar : Vlaanderen) en de uiterste beslissingsdatum werd bepaald op 21 augustus 2024.

Wet van 17 juni 2013 betreffende de motivering, de informatie en de rechtsmiddelen inzake overheidsopdrachten, bepaalde opdrachten voor werken, leveringen en diensten en concessies.

Wet van 17 juni 2016 inzake overheidsopdrachten, meer bepaald artikel 36.

Koninklijk besluit van 14 januari 2013 tot bepaling van de algemene uitvoeringsregels van de overheidsopdrachten.

Koninklijk besluit van 18 april 2017 betreffende plaatsing overheidsopdrachten klassieke sectoren.

Provinciedecreet van 9 december 2005, meer bepaald artikel 42 en 43, § 2, 11°, betreffende de bevoegdheden van de provincieraad.

Besluit van de Deputatie van 02 juli 2020 waarbij de ontwerpopdracht voor de nieuwe cafetaria in het Provinciaal domein De Brielmeersen in Deinze werd gegund aan Burgerlijke Maatschap Claeys/Haelvoet Architecten, Groeningestraat 31 te 8500 Kortrijk. 

Besluit van de Deputatie van 28 september 2023 waarin het nieuwe voorontwerp met bijhorende fasering, raming en geformuleerde opmerkingen voor de nieuwe cafetaria in het Provinciaal domein De Brielmeersen in Deinze werd goedgekeurd.